⚡️대파 얼큰설렁탕 Spicy Seolleongtang -추가20%off

재료: 대파,마늘,버섯,고추,소고기50g,비법소스,설렁탕육수

대파 얼큰설렁탕 주재료

"대파"

설렁탕 원액을 그대로 사용

설렁탕 육수는 어떻게 탄생할까?

소뼈와 깨끗한 물로만 72시간 푹 끓입니다.

조리과정에서 지방은 그때그때 모두 제거 필수

사용한 뼈는 사진에 보는바와같이 영양분이 모두 빠져나와 가볍고 쉽게 부스러집니다.

완성된 리얼설렁탕은 저온냉장시 젤리처럼 탱글탱글합니다.

(첨가물을 섞은 설렁탕은 응고가 되지 않고 물같습니다.)